سوزان مشرفه
![مشرفه مشرفه](https://2img.net/h/www.shoaba.com/vb/images/titles/azm%20%2839%29.gif)
![سوزان](https://hadeel2.yoo7.com/users/1111/12/80/30/avatars/gallery/5oo85410.gif)
![طريقة عمل البتزا الايطالية 84981](http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:A6gj1vZA6AM_PM:http://up.alfrasha.com/u/5525/7616/84981.jpg) عدد المساهمات : 45 نقاط المسابقات : 1 نقاط : 28
1 تاريخ التسجيل : 16/01/2010 العمر : 29 الاوسمة : ![طريقة عمل البتزا الايطالية Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) : ![   ](https://i.servimg.com/u/f41/11/81/60/19/15781610.gif)
![طريقة عمل البتزا الايطالية Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: طريقة عمل البتزا الايطالية الأحد يناير 17 2010, 13:10 | |
| مقادير العجينة :
4 كأسات دقيق .
1 ملعقة صغيرة ملح .
1 ملعقة صغيرة سكر بودره .
1 ملعقة كبيرة خميرة .
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة .
4/1 كأس زيت .
1 2/1 كأس ماء .
الحشوه :
صلصة البيتزا الجاهزه .
أو ( حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ثم اضيفي
2 ك عصير طماطم والتوابل المرغوبه واتركيها حتى تتسبك ) .
كأسان جبن مودزريلا .
1 كأس قطّع فطر .
1/2 كأس بصل حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي أحمر حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي اخضر حلقات .
1 1/2 كؤوس سجق مطبوخ ومقطع حلقات .
الطريقة :
ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافة جيداً ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيداً حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكة ، تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه .
سخّني الفرن افردي العجين بشكل رفيع اضيفي له الصلصة ، رشّيه بنصف كمية الجبن ، ثم بالفطر، ثم البصل، ونوعي الفلفل والسجق المطبوخ.
إخبزيه لـ15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج ، اطفئي نار الفرن ثم انثري كميه من الجبن وادخليها الفرن من غير أن تشعلي النار واتركيها لتذوب وقدميها ساخنة . | |
|
mona مشرفه
![مشرفه مشرفه](https://2img.net/h/www.shoaba.com/vb/images/titles/azm%20%2839%29.gif)
![mona](https://2img.net/u/1111/12/80/30/avatars/12-23.jpg)
![طريقة عمل البتزا الايطالية 84981](http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:A6gj1vZA6AM_PM:http://up.alfrasha.com/u/5525/7616/84981.jpg) عدد المساهمات : 216 نقاط المسابقات : 1 نقاط : 55
1 تاريخ التسجيل : 07/01/2010 العمر : 35 الاوسمة : ![طريقة عمل البتزا الايطالية Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) : ![   ](https://i.servimg.com/u/f41/11/81/60/19/15781610.gif)
![طريقة عمل البتزا الايطالية Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: طريقة عمل البتزا الايطالية الإثنين يناير 18 2010, 02:49 | |
| | |
|