سوزان مشرفه
عدد المساهمات : 45 نقاط المسابقات : 1 نقاط : 28 1 تاريخ التسجيل : 16/01/2010 العمر : 29 الاوسمة : :
| موضوع: تشوكليت كوكيز بالشيكولاته البيضاء الأحد يناير 17 2010, 19:39 | |
| الطريقة :
1- ينخل الطحين و الملح و بيكربونات الصودا و البيكنج بودر و الكاكاو مع بعض ثم تضاف الشيكولاته البيضاء
2- في العجانة : توضع الزبدة و السكر البني و الأبيض و تخفق بالمضرب حتى يصير الخليط هش و خفيف
3- يضاف البيض و الفانيليا و يخفق حتى يختفي البيض تماما
4- يركب مضرب التقليب و يضاف خليط الطحين و يخلط حتى تتشكل العجينة
5- تشكل في صينية الخبز بملعقة كبيرة على شكل كرات و يكون شكلها عشوائي
6- ممكن تزيين الوجه بقطع شيكولاته زيادة
7- تخبز في فرن حرارته 180 من 10 : 12 دقيقة
8- تترك تبرد على الشبك ثم تقدم. | |
|
mona مشرفه
عدد المساهمات : 216 نقاط المسابقات : 1 نقاط : 55 1 تاريخ التسجيل : 07/01/2010 العمر : 35 الاوسمة : :
| موضوع: رد: تشوكليت كوكيز بالشيكولاته البيضاء الإثنين يناير 18 2010, 02:27 | |
| | |
|