الشاي الاخضر وفوااائده

كشف باحثون أن مواد يحويها الشاي الأخضر قد تساعد في الوقاية من بعض أمراض العيون الشائعة، كالغلوكوما المعروف بالمياه الزرقاء.
ووجد البحث الذي أجرته الجامعة الصينية في هونغ كونغ أن العدسة والشبكية وأجزاء أخرى من العين تمتص المادة الموجودة في الشاي الأخضر والمعروفة باسم "كاتشينز"،حيث يعتقد الخبراء أن للكاتشينز وهي مادة ثبت لها تأثيرات مضادة للأكسدة خصائص حمائية تقي الجسم من الأضرار التي قد يتسبب بها الأوكسجين، إلا أن الباحث وفريق العمل من قسم طب وجراحة العيون والعلوم البصرية من الجامعة الذين قاموا بالدراسة، لم يتوصلوا إلى تحديد كيفية انتقال الكاتشينز من الفم إلى الجهاز الهضمي ثم العين.
وتشير الدراسة إلي قيام الفريق العلمي بتقديم الشاي الأخضر إلى فئران مختبرات ومن ثم إخضاعها لاختبارات لتحديد مدى تأثرها بالكاتشينز، وتأكد للباحثين تأثير المادة وفائدتها في الحد تأثير الإجهاد التأكسدي على العين وحتى 20 ساعة. وقال الباحثون: نتائجنا تشير إلى أن استهلاك الشاي الأخضر قد يفيد العين ضد الإجهاد التأكسدي.
وتضيف الدراسة الأخيرة إلى فوائد الشاي الأخضر التي كشفت أبحاث أخرى أنه يمكن أن يحمي شرايين القلب بإبقائها مرنة وممددة، وبالتالي جعلها أكثر قدرة على تحمل التغييرات الدائمة في ضغط الدم.
يذكر أن الإجهاد التأكسدي يضعف عدسة العين، وتوفرت العديد من الدلائل العملية التي تثبت أن إعتام العدسة وارتفاع ضغط العين له علاقة بارتفاع عوامل التأكسد وقلة مضادات التأكسد في الجسم.