عمانية و افتخر
جديد
مزاجك : 
 
عدد المساهمات : 18
نقاط المسابقات : 1
نقاط : 7
 1
تاريخ التسجيل : 23/08/2010
الاوسمة : 
: 
 |  موضوع: الي تحب الكيك تدخل بدون تردد ~بالصور~ الإثنين أغسطس 23 2010, 15:09 | |
| (كيكة الشكولاتة(((يم يم)))
المقادير:
3شرائح من الكيك الاسفنجي الدائريبالشكولاتة
2كاس كريمة الغناش دافئة
ربع كاس شيرة
ربع كاس كاكاو بودرة
اصابع من الغناش
للجوانب شكولاتة سبنجليز
الطريقة:
نسقي الكيكة بالشيرة وندهنها بكريمة الغناش ونكرر والطبقات
ندهن الوجة والجوانب
نرص اصابع الغناش مثل مافي الصورة
نرص شكولاتة السبنجليز على الجوانب".نرش عل الوجة كاكاو بودرة
كيكة الكريمة بالفراولة
المقادير:
3 شرائح من الكيك الاسفنجي بالفانليا
كاس من الكريم شانتيه
كاس من كريمة البارفان
شيره لتسقية الكيك
للزينة:
_فراولة طازجة
_كريم شانتيه
_شكولاتة سبنجليز
الطريقة:
_نسقي ريحة الكيك بالشيرة
ثم ندهنها بالكريم بارفان
نكرر الخطوات مع الشريحتين الباقية
ندهن الجوانب والوجه
بالكريم شانتيه كما في الصورة
كيكة المرانيغ
المقادير:
3شرائح من الكيك الاسفنجي
كاس من الكريم باتسيير
كاس من المرانيغ
ربع كاس من شرائح اللوز
ظرف جلي احمر مذوب
شيرة لتسقية الكيك
الطريقة:
نسقي ريحة الكيك بالشيرة
ندهنها بالكريم باتسيير
نكرر الخطوات
ندهن جوانب الكيك بالكريم باتسيير
نتركها بالبراد تبرد لمدة يوم
نزين الاطراف باللوز
نزين الوجه بالمرانيغ
نصب قليلا من الجلي على الوجه
بواسطة مسدس النار نشوح المرانيغ
لياخذ اللون المناسب
كيكة القلب
المقادير:
3شرائح من الكيك الاسفنجي بالشكولات على شكل قلب
نص كاس كريمة ال**دة الفرنسية
ربع كاس من كريمة الغناش للجوانب
للوز شرائح
للوجة شكولاتة بيضاء
الطريقة:
ندهن الشريحة بالشيرة
وكريمة ال**دة الفرنسية
نكرر الخطوات
نصب على الوجه
كريمة الغناش نتركها في الثلاجة تبرد
نزين الوجة والجوانب
كيكة موس الفستق بالشكولاتة
المقادير:
شريحة من الكيك الاسفنجي بالفانليا
كاس من كريمة باتسيير
كاس من كريمة شانتيه
ظرف جلاتين مذوب بماء ساخن
ملعقة صغيرة نكهة الفستق
4قطرات من الالون الاخضر
ربع كاس فستق مجروش اختياري
للوجة كريمة الغناش على شكل دائري
ولتجميل كريمة الزـــبدة بالشكولاتة
للجوانب شكولاتة
الطريقة/
توضع شريحة الكيك
في القالب المتحرك
تخلط الكريم باتسيير
مع الكريم شانتيه
ثم يضاف اليها نكهة الفستق
واللون الاخضر
تخفق جيدا ثم يضاف اليها الفستق
والجلاتين المذوب
تترك في الثلاجة لمدة يوم
وتجمل بوضع دائرة الغناش
في المنتصف وتزين جوانب الدائرة
بالكريمة والجوانب بالشكولاتة
كيكة الموس الروـزـــبري
المقادير:
شريحة من الكيك الاسفنجي دائرية
كاس من كريمة باتسيير
كاس من كريمة شاننتيه
ربع كاس مربى الروــــــزـبري
ظرف جلاتين مذوب
او ممكن مربى فطائر الرو**ري
كريمة شانتية للوجه وللجوانب شكولاتة
الطريقة:
توضع الكيكة في الصينية المتحركة
نخفق الكريم باتسيير
والشانتية مع الجلاتين والمربى
وتوضع على الكيكة وتدخل في الثلاجة
تجمل كما في الصورة
كيكة الفصول الاربعة
المقادير:
3 شرائح من الكيك الاسفنجي بالفانليا
كاس من كريمة الباتسيير
كاس من كريمة شانتيه
ربع كاس من الكريمة
ربع كاس من الشيرة
فواكه مشكلة طازجة للتجميل
((كيوي_فراولة_رو**ري_بلوبري))
للجوانب شرائح اللوز
الطريقة:
نخلط الكريم باتسيير
مع الكريم شانتيه
نسقي الشيريحة الاولى بالشيرة
ثم ندهنها بخليط الكريم شانتيه وباتسيير
تكرر الطريقة مع الشريحتين الاخريتين
ندهن الجوانب والوجه بالكريم باتسيير
نرص الفواكه على الوجه
واللوز على الجوانب
[/color]
| |
|
عمانية و افتخر
جديد
مزاجك :
عدد المساهمات : 18
نقاط المسابقات : 1
نقاط : 7
1
تاريخ التسجيل : 23/08/2010
الاوسمة :
:
| | موضوع: رد: الي تحب الكيك تدخل بدون تردد ~بالصور~ الإثنين أغسطس 23 2010, 15:11 | |
| [quote="عمانية و افتخر"](كيكة الشكولاتة(((يم يم)))
المقادير:
3شرائح من الكيك الاسفنجي الدائريبالشكولاتة
2كاس كريمة الغناش دافئة
ربع كاس شيرة
ربع كاس كاكاو بودرة
اصابع من الغناش
للجوانب شكولاتة سبنجليز
الطريقة:
نسقي الكيكة بالشيرة وندهنها بكريمة الغناش ونكرر والطبقات
ندهن الوجة والجوانب
نرص اصابع الغناش مثل مافي الصورة
نرص شكولاتة السبنجليز على الجوانب".نرش عل الوجة كاكاو بودرة
كيكة الكريمة بالفراولة
المقادير:
3 شرائح من الكيك الاسفنجي بالفانليا
كاس من الكريم شانتيه
كاس من كريمة البارفان
شيره لتسقية الكيك
للزينة:
_فراولة طازجة
_كريم شانتيه
_شكولاتة سبنجليز
الطريقة:
_نسقي ريحة الكيك بالشيرة
ثم ندهنها بالكريم بارفان
نكرر الخطوات مع الشريحتين الباقية
ندهن الجوانب والوجه
بالكريم شانتيه كما في الصورة
كيكة المرانيغ
المقادير:
3شرائح من الكيك الاسفنجي
كاس من الكريم باتسيير
كاس من المرانيغ
ربع كاس من شرائح اللوز
ظرف جلي احمر مذوب
شيرة لتسقية الكيك
الطريقة:
نسقي ريحة الكيك بالشيرة
ندهنها بالكريم باتسيير
نكرر الخطوات
ندهن جوانب الكيك بالكريم باتسيير
نتركها بالبراد تبرد لمدة يوم
نزين الاطراف باللوز
نزين الوجه بالمرانيغ
نصب قليلا من الجلي على الوجه
بواسطة مسدس النار نشوح المرانيغ
لياخذ اللون المناسب
كيكة القلب
المقادير:
3شرائح من الكيك الاسفنجي بالشكولات على شكل قلب
نص كاس كريمة ال**دة الفرنسية
ربع كاس من كريمة الغناش للجوانب
للوز شرائح
للوجة شكولاتة بيضاء
الطريقة:
ندهن الشريحة بالشيرة
وكريمة ال**دة الفرنسية
نكرر الخطوات
نصب على الوجه
كريمة الغناش نتركها في الثلاجة تبرد
نزين الوجة والجوانب
كيكة موس الفستق بالشكولاتة
المقادير:
شريحة من الكيك الاسفنجي بالفانليا
كاس من كريمة باتسيير
كاس من كريمة شانتيه
ظرف جلاتين مذوب بماء ساخن
ملعقة صغيرة نكهة الفستق
4قطرات من الالون الاخضر
ربع كاس فستق مجروش اختياري
للوجة كريمة الغناش على شكل دائري
ولتجميل كريمة الزـــبدة بالشكولاتة
للجوانب شكولاتة
الطريقة/
توضع شريحة الكيك
في القالب المتحرك
تخلط الكريم باتسيير
مع الكريم شانتيه
ثم يضاف اليها نكهة الفستق
واللون الاخضر
تخفق جيدا ثم يضاف اليها الفستق
والجلاتين المذوب
تترك في الثلاجة لمدة يوم
وتجمل بوضع دائرة الغناش
في المنتصف وتزين جوانب الدائرة
بالكريمة والجوانب بالشكولاتة
كيكة الموس الروـزـــبري
المقادير:
شريحة من الكيك الاسفنجي دائرية
كاس من كريمة باتسيير
كاس من كريمة شاننتيه
ربع كاس مربى الروــــــزـبري
ظرف جلاتين مذوب
او ممكن مربى فطائر الرو**ري
كريمة شانتية للوجه وللجوانب شكولاتة
الطريقة:
توضع الكيكة في الصينية المتحركة
نخفق الكريم باتسيير
والشانتية مع الجلاتين والمربى
وتوضع على الكيكة وتدخل في الثلاجة
تجمل كما في الصورة
كيكة الفصول الاربعة
المقادير:
3 شرائح من الكيك الاسفنجي بالفانليا
كاس من كريمة الباتسيير
كاس من كريمة شانتيه
ربع كاس من الكريمة
ربع كاس من الشيرة
فواكه مشكلة طازجة للتجميل
((كيوي_فراولة_رو**ري_بلوبري))
للجوانب شرائح اللوز
الطريقة:
نخلط الكريم باتسيير
مع الكريم شانتيه
نسقي الشيريحة الاولى بالشيرة
ثم ندهنها بخليط الكريم شانتيه وباتسيير
تكرر الطريقة مع الشريحتين الاخريتين
ندهن الجوانب والوجه بالكريم باتسيير
نرص الفواكه على الوجه
واللوز على الجوانب
وبالهناء
منـــــــــــــــقول
| |
|
